Savoury tarte with shrimp and bacon – Ταρτα με γαριδες και μπεικον

Ο ψαρας μου μου εδωσε ωραιες γαριδες (ψηλο φρεσκο γαριδακι που βγαινει αυτη την εποχη, γυρω στα 7 ευρω το

Continue reading

Fishtavern Aristodimos – Ψαροταβερνα Αριστοδημος, Παχη Μεγαρων, Αττικη, Ελλας

Εν αρχη ην η θαλασσαααααα!!!! Χρυσοβολουσα και πολλα υποσχομενη! Η Παχη ειναι ενα μερος μαγικο, αφου μολις περασεις το στρατοπεδο

Continue reading

Cappella Palatina, Palazzo Reale – Palermo Sicilia II

Συνεχιζω σημερα την αφιερωση στο Παλερμο με μια συντομη περιηγηση στην Cappella Palatina, στο Palazzo Reale. Ειναι ενας μικρος ναος

Continue reading

Μελανωμενες Ροδελες Καλαμαρομανας

Μετα το σχετικα “βαρυ” χιουνκαρ μπεγεντι θελω να σας προτεινω ενα απλουστατο μα υπεροχο πιατο που απαιτει μια εξαιρετικα φρεσκια

Continue reading

Hunkar Begendi – Χιουνκαρ Μπεγιεντι- Βαριαντα για την Ιουστινη μας!

Η καλη μου Ιουστινη επεσε απο τη σκαλα και θελησα να της φτιαξω ενα φαγακι για να γιανει! Απο τις

Continue reading

Sea Bass with Sun Dried Tomatoes – Λαβράκι με λιαστές ντομάτες στη λαδόκολα

Αυτο ειναι ενα πανευκολο και γρηγορο πιατο που ομως θα σας ανταμειψει γιατι ειναι γεματο ευωδιες και αρωματα! Οπως παντα,

Continue reading

Lamentο per il Sud – Salvatore Quasimodo (Θρήνος για το Νότο – Σαλβατόρε Κουασιμόντο)

Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζι σας το ποιημα “Θρήνος για το Νότο”, που εγραψε ένας απο τους αγαπημένους μου Ιταλούς ποιητές, ο Σαλβατόρε

Continue reading

Fish Tavern Ventouris, Ambelas, island of Paros, Greece – Ταβέρνα Βεντουρής – Αμπελάς, Πάρος

This is a post from my visit to the fish tavern “Ventouris”, in the location Ambelas, on the island of

Continue reading