Vegetable and Kidney Pie – Πιττα με κολοκυθακια, πιπεριες και νεφρα μοσχαρισια

«Σήμερον πιστοὶ χορεύσωμεν, ἐν ψαλμοῖς καὶ ὕμνοις, τῶ Κυρίω ἄδοντες, τιμῶντες καὶ τὴν αὐτοῦ, ἡγιασμένην σκηνήν, τὴν ἔμψυχον κιβωτόν, τὴν

Continue reading »

Casarecce with Cockerel – Στριβοντας δα του πετεινου (Στριφταρια με μανταρινι Χιου με κοκκορα κοκκινιστο)

Today’s post is dedicated to my friend Despoinarion, on the occasion of her name day. Many happy returns Dearest!!!! Η σημερινη

Continue reading »

The Poet George Sarantaris – Ο Ποιητης Γιωργος Σαρανταρης

Τον Γιωργο Σαρανταρη τον γνωρισα ενα βραδυ οταν ο αντρας μιας καλης φιλης, ερασιτεχνης ποιητης, μου εφερε στο σπιτι ενα

Continue reading »

Nikos Kavvadias: Embarking – Νικος Καββαδιας: Μπαρκαροντας

Αργα ή γρηγορα, ολοι μπαρκαρουμε μια μερα. Αλλοι για πολυ, αλλοι για λιγο, εως οτου ερθει η ωρα για το

Continue reading »