Vassilenas Restaurant in Piraeus, Greece – Το εστιατοριο “Βασιλαινας” στον Πειραια

I recently visited the Vassilenas restaurant in Piraeus, Greece. It has been one of my father’s favorites. The restaurant began

Continue reading »

Dr. Nikolaos G. Mavris – Δρ. Νικόλαος Γ. Μαυρής

Ο Νικολαος Μαυρης ηταν ο νονος μου. Τον εχω στην καρδια μου και ενθυμουμαι πολυ καλα τις συναντησεις μας. Επισης

Continue reading »

Vine leafs stuffed with minced beef, served on a bed of spicy yogourt and sprinkled with chopped pastirma – Αμπελοφυλλα γεμιστα με βοδινο κυμα, σερβιρισμενα με καυτερο γιαουρτι και παστουρμα

Today’s dish is a variance of a classic: vine leafs stuffed with minced beef. Before I proceed with the dish,

Continue reading »

The “Baboulas” tavern in Rhodes – Η ταβερνα του “Μπαμπουλα” στη Ροδο

Εισαγωγη Τα μαγαζια με εναλλασσομενα προσωπα με γοητευουν. Αναφερομαι στα μαγαζια που συνδυαζουν πολλαπλες χρησεις, σε διαφορετικες περιοδους της ημερας

Continue reading »