Δεν ζωντανευουν οι νεκροι Δεν ζωντανέυουν οι νεκροί όσο κι αν κλαίς δεν ωφελεί την τόση αγάπη που είχα για
Continue readingΚατηγορία: ελλας
Greek Pitta Bread with Grilled Octopus, Onion, Tomato and Parsley
After all the meat eating of the festive days, it is essential to taste something lighter but tasty! Out of
Continue readingGreek Folk Songs of Love – Διστιχα της Αγαπης
Μια και το πιο σπουδαιο, το πιο υπεροχο, το πιο δυσκολο στη ζωη ειναι η Αγαπη, ξεκινω το 2010 με
Continue readingLunch 26th December 2009 – Toscana meets Thessaly
On the 26th December is the name day of my “brother”, Manolis. We have made it a tradition that every
Continue readingMackerel slow-cooked with garlic, red peppers and parsley – Σκουμπρι με σκορδο, κοκκινη πιπερια και μαιντανο
Today I wanted to eat fish and so I went to find my good fishmonger. One of my buys was
Continue reading(E la nave va) Το παπορι απ΄την Περσια (Ο πλους συνεχιζεται)
Ο πλους συνεχιζεται, ατελειωτο το κουβαρι ξετυλιγεται και σταματα για λιγο στα στενα της κορινθου, λιγο νοτιωτερα απο τα δυο
Continue readingLeek pie – Πρασοπιττα
I was inspired to prepare a leek pie after I saw some beautiful leeks in the market. Here it goes.
Continue readingBeef and Pork Stew with dry white beans
Today’s dish is a stew with dry white beans. The meat in the stew is beef and pork. I dice
Continue readingΜιλτος Σαχτουρης, Ποιητης
ΑΛΟΓΑ ΠΕΡΗΦΑΝΑ ΕΠΙΘΥΜΙΕΣ Άλογα περήφανα οι επιθυμίες μου γονάτισαν κάθισαν χάμω η πόλη όλη βάφτηκε στο σκοτάδι μόνο τρεις άνθρωποι
Continue readingΠηλικιαδα – Πολιτικη αναλυση για πολιτες με γερα νευρα
Σημερα δεν θα ασχοληθω με συνταγες, ταξιδια, τεχνη, και τα σχετικα, αλλα με μια μεγαλη πολιτικη ερμηνεια που αποκαλυπτει για
Continue reading