Αχνιστή σκορπίνα με λαχανικά

Η επίσκεψη – αστραπή ενός οικογενειακού γνωστού στην Αθήνα το καλοκαίρι του 2017 με έφερε στον 7ο όροφο του ξενοδοχείου

Continue reading

Nikos Kavvadias: Embarking – Νικος Καββαδιας: Μπαρκαροντας

«Μα ο ήλιος αβασίλεψε κι ο αητός απεκοιμήθη και το βοριά το δροσερό τον πήραν τα καράβια. Κι έτσι του

Continue reading

Αρνίσια Γαρδούμπα Φρικασέ με Λιαστή Ντομάτα

Η αρνίσια γαρδούμπα είναι από τους πλέον εκλεκτούς μεζέδες της ελληνικής κουζίνας. Επερχομένης της Ανοίξεως και του Πάσχα, σήμερα μαγείρεψα

Continue reading

“Οι Αυτουργοί” Ένα αφήγημα φαντασίας.

Μια φορά κι ένα καιρό υπήρχαν ποδοσφαιρικές ομάδες. Κάθε ομάδα είχε διοίκηση και Πρόεδρο. Είχε παίκτες (ποδοσφαιριστές) και ανάλογα με

Continue reading