Pan fried galeorhinus galeus with herbal aioli and baby spinach salad – Τηγανητος γαλεος με αρωματικο αϊολί και σαλατα απο τρυφερο σπανακι

Today I Was lucky to find in my fishmonger fresh and tender galeorhinus galeus (also known as tope shark). Σημερα

Continue reading

Green Salad with Stuffed Sardines – Πρασινη Σαλατα με γεμιστες Σαρδελλες

Μετα πο την κραιπαλη των εορτων, με ταπεινοτητα και αφορητη ενοχη αρχιζω διαιτα. Ελα ομως που πρεπει και να τρωγονται

Continue reading