Το πρώτο μεσημεριανό γεύμα του 2022 αποτελεί μια ευκαιρία να τιμήσεις τον τόπο πάνω στον οποίο κυλά ο χρόνος. Κατά
Continue reading
Ετικέτα: greece
Spicy Bacalao Bain-marie
Η αλχημίστρια “Μαρία η Εβραία” εφηύρε κατά τον Ζώσιμο Πανοπολίτη την μέθοδο επεξεργασίας τροφών “το λουτρό της Μαρίας”, ή bain-marie.
Continue reading
Syrrako, Tzoumerka, Epirus, Greece – Συρράκο, Τζουμέρκα, Ήπειρος, Ελλάς
My most recent painting is the village of Syrrako in Tzoumerka, Epirus, Greece. I used acrylic paints on canvas. Dimensions
Continue readingKokoretsi on charcoal but not on the spit – The agony and ecstasy of the grill
Summary This is a post about kokoretsi, the offal delicacy, grilled on charcoal. The challenge is that on this occasion
Continue readingPost facto notes: Greek General Elections – September 2015
On the day the new Government of Greece is sworn in office, I would like to offer some post facto
Continue readingThoughts on the Greek General Elections – September 2015
One day before Greek citizens go to the polls for the third time in 2015, I would like to offer some
Continue readingSoap Production in Greece – Η Ελληνική Σαπωνοποιϊα
Το Σαπούνι από ελαιόλαδο χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στη Μεσόγειο, τόσο για την προσωπική υγιεινή όσο και ως γενικής χρήσης
Continue readingThe Greek Referendum of the 5th July 2015 – An imaginary dialogue
On Sunday 5th July the Greek people will vote on a non – existing issue, whether we accept or not
Continue readingon razor’s edge…
επί ξυρού ακμής = στην κόψη του ξυραφιού… on razor’s edge… Greece is on razor’s edge. The fact that Greece
Continue readingGreece, April 2015: What are SYRIZA going to do?
The issues I look outside my balcony and I see flowers, I see greens of all sorts, Spring is finally
Continue reading