Posted by Ο υπαιτιος πάντα εχει μια υπαίτια!
Ετσι κι εγω ανασυρω απο το ντουλαπι του χρονου αναμνησεις απο επισκεψη μου στο Παλερμο.
Επειδη ειμαι υπαιτιος, θα ακολουθησω την υπαιτια και θα κανω κι εγω δυο μερη, το πρωτο θα ειναι η πολη. Θα σας παω σιγα και χαλαρα στην αρχη μια βολτα σε διαφορα αξιοθεατα να παρετε μια γευση, και μετα θα παμε να φαμε ως Χριστιανοι και Ορθοδοξοι.
Στο κεντρο της πόλης το κτηριο αυτο αποτελει χωρο πολιτιστικων εκδηλωσεων.
Επιβλητικος ο Καθεδρικος Ναος.
Στο συμπλεγμα του Καθεδρικου Ναου και το αγαλμα ενος Καρδιναλιου.
Μεγαλοπρεπος Πυργος στην κυρια Πυλη της Πόλης.
Η πιατσα Μπελινι με το συντριβανι, τα αγαλματα, μια οπτικη οαση μεσα στην πολυασχολη πολη.
Το μοναστηρι του Αγιου Ιωαννη των Ερημιτων, απο τις αρχες του 12ου αιωνα, με εκδηλες τις αραβικες επιδρασεις.
Αφηνοντας το μνημειακο μεγαλοπρεπες μερος της πολης, βλεπουμε γυρω ενα μιγμα αρχιτεκτονικων ρυθμων που παραπεμπει στην ιστορια του νησιου και της πολης.
Ολα αυτα τα ροζ ειναι τα χρωματα της τοπικης ποδοσφαιρικης ομαδας.
Το υπαιθριο χαρακτηριζει τη ζωη της πολης, που εκτεθειμενη στους ανηλεεις νοτιαδες ειναι παντα σχεδον ζεστη και υγρη.
Η παληα πολη του Παλερμο ειναι μια ομορφη γηρασκουσα γυναικα που ειναι φτωχη αλλα περηφανη.
Υπεροχες πλακοστρωτες πλατειες με “”παλάτσι”, οπου ακομη και ο πωλητης υποδηματων παιρνει αλλη διασταση.
Καποτε θα συντηρηθουν σωστα αυτα τα υπεροχα κτισματα.
Στη νεα πολη, εκει που μενουνε οι μεσοαστοι.
Η περιοχη ειναι ασφαλης και φιλοξενει και αστεγους.
Πενια τεχνας κατεργαζεται.
Μεσα σε κατι στενα δρομακια αναπτυσσεται η αγορα της Βουτσιρια, η πιο γνωστη αγορα της πολης.
Ο τονος ειναι το κυριαρχο ψαρι, με το υπεροχο ρουμπινι χρωμα του να σε κανει να θελεις να τον γευθεις ωμο!
Λαχταριστα φρεσκα λαχανικα και φρουτα στη Βουτσιρια. Και, ω του θαυματος, κανενας τουριστας!
Μετα απο ολα αυτα ειναι αναποφευκτη η καταληξη σε εκλεκτο ταβερνειο για αναπληρωση δυναμεων!
Η ταβερνα “Piccolo Napoli” ειναι κοντα στα ντοκια της πολης, και σερβιρει ντοπιους και ολιγους ξενους που το βρισκουν. Το εχει μια υπεροχη οικογενεια, ο δε μαγειρας ειναι ενα Αυστριακο παλληκαρι που ηρθε στο Παλερμο για τουρισμο, γνωρισε μια μαυρομματα και ειδε αλλιως το νοημα της ζωης!
Ολιγον βρασμενες, γεματες ευωδιες και αρωματα, με υφη που παραπεμπει σε παχυρρευστο μελι.
Ο οκταπους ενεβαπτισθη εις βραζον υδωρ επι δυο λεπτα χωρις οιονδηποτε καθαρισμο, με ολες τις ουσιες και σερβιριστηκε!
Εβρωθη παραυτα, καθως τα “ακαθαρτα” του ησαν ευωδιαστα, ιωδιο και χορταρακια, η δε σαρκα του σαν λουκουμακι.
Ακολουθησαν τα αχνιστα και καταμαυρα σπαγγετι με το μελανι της σουπιας! Ενα πιατο που ευλογει τα σωθικα, αυτο το μελανι (που ειναι αφθονο) ειναι το ελιξηριο της ζωης!
Στη συνεχεια ο μαιτρ εφερε ρολλο με ψαρι, που ηταν νοστιμωτατο, αλλα ομολογω οτι μετα τα μαυρα και αχνιστα οι αισθησεις ειχαν ολιγον ναρκωθει! Κι ετσι δεν συγκρατησα ουτε το ονομα του ψαριου απο το συμπαθες αλλα ουχι αξιομνημνημονευτο πιατο.
Το ξυπνητηρι χτυπησε μολις πλησιασε το ραγου με τονο.
Η υπεροχη σαρκα του τονου σε ευθεια αντιπαραθεση με την αγερωχη οξυτητα της ντοματας απο τη σικελικη γη!
Η πανδαισια ολοκληρωθηκε με το γλυκο “κασατα” απο το φημισμενο ζαχαροπλαστειο “Οσκαρ” αλλα οταν ηρθε το γλυκο δεν μπορουσα να σηκωσω το χερι μου να το φαω, ποσο μαλλον να τραβηξω φωτοφραφια!
Αγαπημενε υπαιτιε. Τι ευωχια σημερα εδω μεσα. Μας φερατε τα χρωματα τα αρωματα και τις γευσεις του Παλερμο. Και ειναι σαν συμπληρωματικο ποστ γιατι απλα περασα εξω απο το Παλερμο χωρις να εχω την ευκαιρια να το απολαυσω. Παρατηρω οτι η τοπικη αγορα ειναι παντα και σε σας αξιοθεατο σε καθε μερος. Καλε μου υπαιτιε δε μου ξεφευγει ποτε καμια αγορα σε καμια πολη. Μα και τα εδεσματα που αποθανατισατε ειναι χαρμα και ανοιγουν την ορεξη. Αυτα τα μακαρονια δε τα εχω δοκιμασει και μου φαινονται θεσπεσια.
Εχω ακουσει οτι το Παλερμο εχει και μια ξακουστη οπερα. Σας ευχαριστω που μοιραζεστε μαζι μου το πισωγυρισμα στη Σικελια και θα σας δω το βραδυ στα ντοκια!
Γλυκείς μου υπαίτιοι,
Τί δίδυμο ανάρτησης για τον ξεφτισμένο Ιταλικό Νότο ήταν αυτό σήμερα! Με πήρατε απ΄το χέρι εμένα και τον ίσκιο μου, εσείς οι δυό και με πήγατε βόλτα στους δρόμους των ματιών.
Μπέλλο Παλέρμο! Θα σε επισκεφθώ.
Οσο για τα πιάτα, δίνω τα ρέστα μου για το ραγού του τόνου. Συνήθως εμείς τον τρώμε σούσι ή ελαφρά ψημένο, αλλά μέχρις εκεί.
Πρωτότυπα πιάτα, χάρμα οφθαλμων, πρόκληση του ουρανίσκου.
Και οι φωτογραφίες αποκαλυπτικές της διεισδυτικής ματιάς του φωτογράφου. Η υπαίτια, που ανάρτησε τις ομορφιές ενός σικειάνικου χωριού, μπορεί να χαίρεται γιατί παρέσυρε τον υπαίτιο σε αποκαλυπτικό φωτορεπορτάζ απο τον υγρό τεμπέλικο νότο της Ιταλίας.
Μου φτιάξατε το βράδυ. Επρεπε να φορτώσω μπαταρίες για την εξόρμηση!
Σας φιλώ δική μου υπαιτιότητι!
Προς αμφοτερας και τας δυο! Την υπαιτιον του Σικελικού αφιερωματος Δεσποιναριον, και την συνοδοιπορον Καναδεζα Ιουστινη!
Αξιζει η Σικελία και με το παραπάνω! Και ειναι τοσο διαφορετικη καθε περιοχη της! Λατρευω την Ταορμινα με τα στενα της και τις ανηφορες και τις απεραντες θεες προς Αιτνα και Τζιαρντινι Ναξος. Λατρευω την Συρακουσα με το νησακι και την υπεροχη ιχθυαγορα! Με γοητευει το Παλερμο με την απιστευτη αντιθεση αναμεσα στο θορυβο και τη βουη της πολης και το ησυχαστηριο των εκκλησιων!
Υγρος και τεμπελικος, αλλα και σπιρτοζος ηδυπαθης και πληρης ορεξεων ο Νοτος!
Παμε λοιπον, τι το σκεπτομαστε;
Αχ, μας ξελιγώνετε βρε παιδιά!! Κι εσείς αγαπητέ και η γλυκύτατη υπαίτια από την άλλη!!!!!…
Μα να είσαι καθηλωμένη μπροστά στον υπολογιστή και να βλέπεις ροζ κτίρια, αρχοντικές προσόψεις, μπαλκόνια χάρμα οφθαλμού, πολύχρωμες υπαίθριες αγορές, αγκινάρες, χταποδάκια και ραγού τόνου;;…
… Στο Νότο, αδερφές μου, στο Νότο…
(θέλω να πετάξω ΤΩΡΑ!)
@Δενδρογαλη: μπορειτε να κλεισετε θεση στο γκρουπ της απαγωγης, μιας και ετσι θα μπορεσουμε να κανουμε και καστινγκ για την συγχρονη επικη οπερα που θα ανεβασουμε στο θεατρο της Ταορμινα το 2010 με τιτλο “Σικελικη Απαγωγη”.
Πρωταγωνιστριες ειναι η Ρεβεκκα (Ιουστινη) και Ματθιλδη (Δεσποιναριο). Δι υμας δεν ξερω ακομη ποιος ρολος θα σας απονεμηθει.
Λογω κοπυραιτ αδυνατω να παρουσιασω περισοτερα. Θα σας δουμε στο πλοιο! (παμε Μπαρι, και μετα 500 χλμ με το αυτοκινητο για Σαν Τζιοβανι στην Καλαμπρια, απο οπου περναμε απεναντι στη Μεσσηνη.)
Απο φωτογραφίες έχω δει το παλαιό κτήριο της Οπερας του Παλέρμου και το αγαλμάτινο σύμπλεγμα των αλόγων που υπάρχει πάνω από την είσοδό της.Θεωρείται ένα από τα αριστουργήματα γλυπτικής στην νότια Ιταλία.
Ίσως το είδες.Ισως και να το φωτογράφισες.
Για την κουζίνα τους,θέλω να πιστεύω ότι ειναι καλύτερη από αυτήν της υπόλοιπης Ιταλίας.
Καλά μαγειρέματα και πολλά ταξείδια.
To Teatro Massimo ειναι ενα αριστουργημα, χαρμα οφθαλμων και ακουστικης, μετα απο εκτεταμενη επισκευη που διηρκεσε χρονια. Δυστυχως η φωτο δεν ειναι καλη λογω κακου φωτισμου, μια και την πηρα το βραδυ που πηγα για την παρασταση. Και μαζευει και ολη την φανταχτερη κοινωνια του Παλερμο, οπως και τους παρακμασμενους αριστοκρατες (Γατοπαρδος).
Αγαπημένε Παναθήναιε,
Ονειρεύομαι την απαγωγή μου και προπάντων τον συμπρωταγωνιστικό ρόλο της Ρεββέκας.
Θέλω να περάσω στο Μπάρι (που λατρεύω και βρίσκεται κοντά στη Λευκάδα μου), να διανύσω τα 500 χιλιόμετρα ,να πάρω το φέρυ μπότ προς τη Μεσσήνη, κλεισμένη στο καπό ενός αυτοκινήτου με φιμωμένο στόμα. Θέλω να πέσω θύμα της απαγωγής του διδύμου των υπαιτίων. Πότε θα οργανωθεί το μεγάλο μας κόλπο ή κατ΄άλλους το κόλπο γκρόσσο;
Για δες που μας βγηκε η Καναδεζα βαρατε με κι ας κλαιω! Για να μη χρησιμοποιησω την πιο καταλληλη λεξη σε ξενο μπλογκ. 🙄 🙄 🙄
@I: ο προγραμματισμος θα γινει τα Χριστουγεννα, που υπαρχει γενικως αισιοδοξια λογω της γεννησεως…
@Δ: εισθε επιτιμο μελος του μπλογκ, αρα δεν χρειαζεται να λογοκρινετε τον εαυτον σας! ελευθερα!
@Δ+@Ι: ευχαριστω για την αποδοχη των ρολων στο εργο, θα φτιαξω ενα σχεδιο της πλοκης και θα το αναρτησω προς διαβουλευση
Aχ πως τα λετε, σα να ειμαι ο Μητσοτακης του μπλογκ! 😳 😳
@Δ: ουχι! εισθε ο Δημοσθενης του μπλογκ!