Posted by Update 2021: The Neichel Restaurant has been closed.
The Neichel restaurant in Barcelona has a tough job to do. The owner chef Jean Louis Neichel comes form Strasbourg, in Alsace and has to compete with the accomplished chefs of the Catalan cuisine. But he is no stranger to this competition. For 8 years, until 1980 he was the chef of “El Bulli”, and since 1981 he has maintained a very high gastronomic level at the “Neichel” restaurant in Barcelona. Located in a nice quite neighborhood of Barcelona, the discrete restaurant promises a lot. Lets see what it delivers.
The menu calls this a “small” salad! It is quite obvious that the chef has a good sense of humour! Look at the layout of the dish! The chef is an amateur painter, and it shows! The tastes of pickled duck carpaccio, foie gras, spider crab and lobster were married discretely and with confidence. Chef Neichel is one of the first who dared to separate the ingredients in a way that each stood alone yet they all complimented the others.
The name is mine, but I could not resist. Baby squid, scallop, fish of the day, ccockle, ratatouille and spinach rigatoni, all in a divine squid sauce full of flavours.
Braised veal cheek, shallot compot with cassis, truffled mashed potatoes, sweet potato chips and caramelized quince.
The deserts were smooth and silky, but it was a shame to have to destroy the harmony of colours on the plate!
The dining room is a very warm place, and the view of the garden a delight!
The glorious eaux de vie of Alsace could not be absent!
After the meal I visited the kitchen where I saw this huge display full of chefs and cooks from all places on earth!
I really enjoyed the meal and the service and the ambience of Neichel, it is a restaurant where you can forget everything and really enjoy the food and the drinks, served by true professionals. And the value for money ratio is outstanding. I highly recommend it to all visitors of Barcelona.
Λοιπον καλο μου φιλαρακι ειναι μερικοι μπλογκερς (η πρεσσερς σαν κι εσενα) που κανουν τοσο ομορφες αναρτησεις, που με κανουν να μη μετανοιωνω ποτε που εμπλεξα στα μπλογκς. Σημερα παλι πλουτισες τον μπλογκοκοσμο με αλλο ενα αριστουργηματακι. Σημερα θα σταθω.. στην τραπεζαρια. Μα τι ομορφα που ειναι. Ετσι με το οβαλ τραπεζι και το τραπεζομαντηλο να κρεμεται, τις καρεκλες με την πλατη που σε αγκαλιαζει. Να καθεσαι και να απολαμβανεις, εξω, μεσα και ισως και..απεναντι! Μουρλια! Δεν ενθουσιαζομαι ευκολα, για να γραψω εσχολια ενθουσιασμου, θα πει οτι ενθουσιαζομαι στ’ αληθεια.
Με αυτες τις αναρτησεις περι Μπαρτσελονας ενα παραπανω κι εχω και τους λογους μου. Απο το 2010 το ετησιο μητινγκ της ευρωπαϊκης ενωσης διαστηματος esa αλλαζει εδρα και απο τη Βιεννη μεταφερεται στην Βαρκελωνη. Οποτε θα κανω ενα κλικ στα ταγκς σου περι Βαρκελωνης, θα τυπωσω τον γαστρονομικο οδηγο μου και Αϊ αμ ωλ σετ!!!!!! Σιγα που θα πατησω στα μητινγκς, στην τραπεζαρια του Ναϊχελ θα ξημεροβραδιαζομαι. Σε ασπαζομαι και παω να τηλεφωνησω στη Χιλαρυ.
Α! εκεινο το ντισπλαϊ με τα σεφακια και τα κουκακια, ειναι καταπληκτικο. Μ’ αρεσουν οι μινιατουριτσες που εχουν σχεση με την κουζινα.
..Τι μας κανετε εσεις οι κοσμογυρισμενοι…Θα παρω μια βαλιτσα και θα φυγωωω!!!Θα παω να τα δοκιμασω…απο κοντα.!! Καλη σας μερα.
@δεσποιναριον: αν χρειαζεσαι τσιτσερονε για το μητινγκ στη βαρκελωνη, σφυρα και ερχομαι! εχεις πιασει το νοημα πληρως, αυτη η τραπεζαρια ειναι ολα τα λεφτα! ειναι αυτο που λεμε οτι ολα παιζουν και συμβαλουν στην απολαυση! ασε που αν ειναι καλος ο καιρος καθεσαι εξω και ειναι επισης πανεμορφα!
@ορφια: αξιζει το ταξιδι χιλιες φορες, ασε που ειναι και πιο φτηνα απο την αραχωβα η τη μυκονο! οχι οτι εγω παω εκει, απο αυτα που μου λενε… και λεω οτι δεν παω απο πεποιθηση, δεν μου παει αυτο το εξτρεμ κοσμικο, με τις παραλογες τιμες και την μετρια ποιοτητα… σε μερη οπως του ναιχελ πανε συνειδητοποιημενοι ανθρωποι για να απολαυσουν καλο φαγητο, χωρις καμμια διαθεση να δειξουν, επιδειξουν, αποδειξουν, κτλ, κτλ… για μενα το προσθετο μπονους ειναι οτι νομιζουν οτι ειμαι του επαγγελματος, οποτε εχω διπλη πειποιηση, παρολον οτι τους λεω οτι ειμαι απλα ενας ενθουσιωδης ερασιτεχνης!