cucina povera / cuisine / food / gastronomy / greece / seafood / Uncategorized / θαλασσινα

Eledone moschata (musky octopus) in tomato sauce – Μοσχιοί κοκκινιστοί

Posted by

This dish features musky octopus, the poor relative of octopus, in tomato sauce.

Read about it in my gastronomy blog “Gastrolvios“.

 

 

2 comments

  1. μμμμμμμμ…

    αυτή η σάλτσα τομάτας με το μοσχιό, καλοψημένα…

    ps did you recover your strength and composure? 🙂

    1. ανακαμψη και αναπλαση….
      μεχρι την γλυστρα εις τα ποταμια της οδου πανεπιστημιου…..

Comments are closed.