Συντάκτης: nikolaos.moropoulos@gmail.com

non esiste piu / personal

You are not dead until you are no longer remembered – Ο Θάνατος επέρχεται όταν δεν σε θυμάται κανείς

Ανασύρω από τα βάθη της μνήμης – αλλά και τις επιφάνειες της – το περιστατικό στο οποίο πρωταγωνιστεί η Κ.

Continue reading
family / food / personal / αναμνησεις

Unexpected Memorial for Aunt Maria – Αναπάντεχο Μνημόσυνο για τη Θεία Μαρία

Η θεία μου η Μαρία αναχώρησε από αυτόν τον κόσμο το 2008. Ήταν ένα  συννεφιασμένο πρωινό, κι εγώ βρισκόμουνα στη

Continue reading
cuisine / dining / food / gastronomy / greece

Beef short ribs with brocolli stems and potatoes – Στηθοπλευρές μόσχου με παραπούλια μπρόκολου και πατάτες

Σήμερα μαγείρεψα στηθοπλευρές μόσχου με παραπούλια μπρόκολου και πατάτες. Είναι ένα πιάτο χειμωνιάτικο, γευστικότατο, και οικονομικό. Θέλει όμως χρόνο και

Continue reading
greece / history / theory and practice / ελλας / θεωρια και πραξη / ιστορια

The sudden death of King Alexander on the 12th October 1920 – Ο ξαφνικός θάνατος του Βασιλέως Αλεξάνδρου Α΄την 12η Οκτωβρίου 1920

Ο Αλέξανδρος ήταν δευτερότοκος γιος του Βασιλέα Κωνσταντίνου Α’ και της Βασιλίσσης Σοφίας. Ανέβηκε στο θρόνο το 1917 μετά την

Continue reading
cucina povera / food / greece / hellas / recipe / ελλας

Leftovers pie: Viva la Cucina Povera! – Πίτα με περισσεύματα: Ζήτω η ταπεινή κουζίνα!

Η σημερινή πίτα είναι φτιαγμένη με περισσεύματα από τρία γεύματα. Λουκάνικα με πράσο, μελιτζάνες και κολοκύθια κοκκινιστά, και ρύζι σε

Continue reading
current affairs / discourse / greece / hellas / ελλας

Random Thoughts for Greece, my country – Σκόρπιες σκέψεις για την πατρίδα μου την Ελλάδα

Το κείμενο αυτό προέκυψε από την ανάγκη να εκφράσω κάποιες σκόρπιες σκέψεις με την συμπλήρωση 46 χρόνων από την 17η 

Continue reading
cooking / cucina povera / food / Greek / hellas / recipe / seafood

Spicy and Flavorful Musky Octopus with Pasta – Γευστικοί και Πικάντικοι Μοσχιοί με Χωριάτικα Μακαρόνια

Το σημερινό πιάτο έχει θέμα τους μοσχιούς, ή μοσχοχτάποδα, ολόφρεσκους, μαγειρεμένους με αρωματικά φυτά, λιαστές ντομάτες, λεμόνι τουρσί και καυτερές

Continue reading