Aying is a beautiful small village, about 20 kilometers outside Munich. Its pride over the last 130 years is the
Continue readingΣυντάκτης: nikolaos.moropoulos@gmail.com
Μιλτος Σαχτουρης, Ποιητης
ΑΛΟΓΑ ΠΕΡΗΦΑΝΑ ΕΠΙΘΥΜΙΕΣ Άλογα περήφανα οι επιθυμίες μου γονάτισαν κάθισαν χάμω η πόλη όλη βάφτηκε στο σκοτάδι μόνο τρεις άνθρωποι
Continue readingΕξομολογηση – Confession
μου αρεσει το γαλα να θωπευει το κορμι μου … I like milk caressing my body μου αρεσει και το
Continue readingΠηλικιαδα – Πολιτικη αναλυση για πολιτες με γερα νευρα
Σημερα δεν θα ασχοληθω με συνταγες, ταξιδια, τεχνη, και τα σχετικα, αλλα με μια μεγαλη πολιτικη ερμηνεια που αποκαλυπτει για
Continue readingLoaf with cod, armira, and seskoula – Θαλασσινο Ρολο με Μπακαλιαρο, Αρμυρα και Σεσκουλα
Σημερα παρουσιαζω μια νεα συνταγη, που ειναι κατ εξοχην καλοκαιρινη αλλα ακομα και τωρα μπορει να “παιξει” ειδικα στις νοτιωτερες
Continue readingRavenna! The Italian jewel of Byzantium – Part I: San Vitale
Today I visit Ravenna, a sleepy small town near the Adriatic Coast. Ravenna became the seat of Byzantine government in
Continue readingRistorante Uliassi – Senigallia, Marche, Italia
Ristorante Uliassi is located in the small resort town of Senigallia, on the Adriatic sea, a few kilometers away from
Continue readingRestaurant Cilantro, Arles, Provence, France
Today I continue with a restaurant review from Provence, the picturesque town of Arles. I want to share with you
Continue readingTagliatelle with Octopus Ragu and Egg
Today, after the meat feast in Dario’s officina, I want to share with you a new original recipe that combines
Continue readingOfficina della Bistecca – Dario Cecchini’s meat feast
As I promised, I continue with the meat feast that Dario Cecchini offers to his guests in his one year
Continue reading