Μετα τους ερωτες και τα δραματα τους, τα παθη, τις εμπνευσεις, τις εντασεις και καταπτωσεις, ειναι απαραιτητο για την ισορροπια
Continue readingΚατηγορία: greece
Osso buco with oxtail and bell peppers – Κοτσι (Οσομπουκο) με ουρά και ντοματοπιπεριες
Today my mood is affected by winter, and I will cook a winter meal with loads of color, to bring
Continue readingPanathinaeos Paintings I: Paros, Greece / Updated June 2013 – Ζωγραφιες Ι: Παρος
Ξεκινω σημερα μια σειρα απο ζωγραφιες που εχω φτιαξει. Η πρωτη σειρα εχει θεμα την Παρο, ενα νησι πολυμορφο και
Continue reading(Covered) small pies with sujuk (spicy sausage) – Πιτακια με καυτερο Σουτζουκι
Η αδελφη μου η καλη μου εφερε απο την Πολη ενα ωραιο καυτερο σουτζουκι! My dear suster has bought me
Continue readingShops in the Central Market Area of Athens – Μαγαζια γυρω απο την Βαρβακειο Αγορα της Αθηνας
Η περιοχη γυρω απο την Κεντρικη Αγορα της Αθηνας εχει πολλα μαγαζια που την συμπληρωνουν. Με κυριο αξονα την οδο
Continue readingAnchovies with hot green peppers – Γαυρος με κερατα: μεζες για πραγματικους μερακληδες – θεριακληδες
Η γιορτινη ατμοσφαιρα των ημερων με εξωθει στο διαβημα να δημοσιοποιησω ενα μεζε που διανοηθηκα οταν καποιοι εμπιστοι πεινωντες διαβηκαν
Continue readingAntartiko (Zelovo) Florina, Greece – Ανταρτικό (Ζέλοβο) Φλωρίνης
Το καλοκαιρι ειχα περασει απο τις Πρεσπες και γυριζοντας στη Φλωρινα επεσα πανω σε ενα χωριο που με εθελξε απο
Continue readingΜελανωμενες Ροδελες Καλαμαρομανας
Μετα το σχετικα “βαρυ” χιουνκαρ μπεγεντι θελω να σας προτεινω ενα απλουστατο μα υπεροχο πιατο που απαιτει μια εξαιρετικα φρεσκια
Continue readingHunkar Begendi – Χιουνκαρ Μπεγιεντι- Βαριαντα για την Ιουστινη μας!
Η καλη μου Ιουστινη επεσε απο τη σκαλα και θελησα να της φτιαξω ενα φαγακι για να γιανει! Απο τις
Continue readingSea Bass with Sun Dried Tomatoes – Λαβράκι με λιαστές ντομάτες στη λαδόκολα
Αυτο ειναι ενα πανευκολο και γρηγορο πιατο που ομως θα σας ανταμειψει γιατι ειναι γεματο ευωδιες και αρωματα! Οπως παντα,
Continue reading