Μετα πο την κραιπαλη των εορτων, με ταπεινοτητα και αφορητη ενοχη αρχιζω διαιτα. Ελα ομως που πρεπει και να τρωγονται
Continue readingΚατηγορία: cuisine
Χυλοπιτες Αρκαδιας με Λουκανικα Τρικαλων και γεμιστα Καλαμαρια Αιγαιου
Σημερα προχωρω στον δρομο της μεσογειακης κουζινας με μια νεα συλληψη που την συνελαβα ως τουριστας στην Βαρκελωνη. Εκει λοιπον
Continue readingPizza with minced beef and estragon – Πιτσα με μοσχαρισιο κιμα και εστραγκον
Τωρα που ερχονται οι γιορτες και τοσοι και τοσοι φιλοι και γνωστοι θα παρελασουν απο τα σπιτια, ειναι καλο να
Continue readingSpicy Meatballs Smyrni style – Σουτζουκακια Σμυρνεικα – με αρνισιο κιμα
Σημερα μαγειρεψα σουτζουκακια σμυρνεικα και ηπια ενα ποτηρακι κρασι με φιλους. Για μενα η ανατολη ειναι μια διαρκης προκληση, τοσο
Continue readingOsteria al Garanghelo, Venice
During my last visit to Venice I was lucky to discover “Osteria al Garanghelo” http://www.garanghelo.com/ita-index.htm and enjoyed eating and drinking there.
Continue reading