Ο Ταιβ ηταν μια εξαιρετικη μαγειρισα και ζαχαροπλαστις. Ας σημειωθει οτι μεχρι που παντρευτηκε δεν ηξερε να βρασει αυγο. Μια
Continue readingΚατηγορία: gastronomy
Ristorante Il Pagliaccio, Roma, Italia
Today I want to share with you the impressions from my visit to the restaurant “Il Pagliaccio” in the historical
Continue readingDourambeis Fish Restaurant in Mikrolimano, near Piraeus, Greece – Δουραμπεης στο Μικρολιμανο
Σημερα θελω να παμε στο Δουραμπεη στο Μικρολιμανο για μεζεδακια και ψαρακια. Μια παραδοσιακη δυναμη καλου φαγητου, ο Δουραμπεης σημερα
Continue reading
Snack with Pastirma and Formaela – Μεζές με Παστουρμά και Φορμαέλα
The post has been moved to my gastro-blog “www.gastrolvios.com”. Snack with Pastirma and Formaela
Continue readingThe uniforms of “Binelik Atelier” – Οι στολες του Μπινελικ Ατελιε
“Και η πιο μεγαλη πορεια αρχιζει με ενα βημα” λενε οι Κινεζοι. Εδω στο μπλογκ αυτο ξεκινησε η ιδεα δημιουργιας
Continue readingSpicy Patties with Anchovies (Gavros) – Καφτεροι Κεφτεδες με Γαυρο
Today’s menu has anchovies, one of my favourite small fishes, in spite of the fact that the archenemy of my
Continue readingSushi with Cured Sardines, Rice and Vine Leafs – Σουσι με αλιπαστες σαρδελες, ρυζι και αμπελοφυλλα
Σημερα παρασυρθηκα απο τα αμπελοφυλλα που βρηκα στη λαικη αγορα και τις σαρδελες που βρηκα στον ψαρα και ετσι οδηγηθηκα
Continue readingSpinach Envelopes with soft sheep’s cheese – Φακελλοι με Σπανακι και Κατικι Δομοκου
Σημερα προτεινω κατι πολυ απλο αλλα γευστικο, που μπορει να γινει σε ελαχιστο χρονικο διαστημα και να σας ικανοποιησει τα
Continue readingPouches stuffed with salmon and white soft cheese – Στρουμπουλα Πιτακια με Σολωμο και Μανουρι
Σημερα εχω να παρουσιασω ενα πιατο που το ονομα του δεν μπορουσα να το βρω, κι ετσι επελεξα τον σιδηροδρομο
Continue readingMackerel Ceviche with Fava – Κολλιος Σεβιτσε με Φαβα
As Summer is rapidly approaching, I am preparing mackerel ceviche and serve it with the fantastic Greek fava. Ενα καλοκαιρινο
Continue reading