Αυτη την εποχή ταξιδεύω στη Σερβία και κάνω και βόλτες στη ντόπια αγορά από όπου και προμηθεύτηκα ένα ωραιότατο καπνιστό
Continue readingΚατηγορία: Greek
Meze with Sardines – Μεζεδάκι με Σαρδελομάνα
Όλα ξεκίνησαν απο την αιφνίδια συνάντηση μου σήμερα το πρωί με ένα τελλάρο σαρδελομάνες στη λαική της Πανόρμου. Όπως βλέπετε
Continue readingA Visit to the Athens Fish Market – Part 2 — Επισκεψη στην Βαρβακειο Αγορα – Ιχθυαγορα – Μερος 2ο
This is the second part of the post on the Athens Fish Market. As in the first part, all items
Continue reading“Sushi” Greek Sardines
I like sardines very much. This is why I like to eat them lightly cured in coarse sea salt and
Continue readingSea Bass with eggplants and potatoes
This is a simple recipe that I picked up some time ago on the island of Crete, and modified it.
Continue readingLimanaki Tavern, Neos Pyrgos, Evia, Greece
For those who want to capture the flavours of the Aegean, as fresh as you can get them, the
Continue readingKollias Seafood Tavern in Piraeus, Greece
Kollias is a tavern in a working class neighbourhood of Piraeus, near Athens, Greece. It may be the best
Continue reading