Κατηγορία: ψαρια

cuisine / food / gastronomy / greece / recipe / Uncategorized / ελλας / συνταγη / ψαρια

Filet of perch with zucchinis and tomatoes – Περκα φιλετο με κολοκυθια και ντοματα

Ναι, το ομολογω, η αναζητηση της γευσης, της υφης, του σωστου ψησιματος, της σωστης θερμοκρασιας, ειναι πολυ δυσκολη υποθεση. Η

Continue reading
cuisine / food / gastronomy / greece / Greek / seafood / tavern / type of cooking / Uncategorized / ελλας / ψαρια

Fishtavern Giorgakis, Kakia Thalassa, Keratea, Attica – Ψαροταβερνα “Γιωργακης”, Κακια Θαλασσα, Κερατεα, Αττικη, Ελλας

Η Ελλαδα ποτε δεν πεθαινει, και για του λογου το αληθες, σας παρουσιαζω την ψαροταβερνα “Γιωργακης”, στην Κακια Θαλασσα Κερατεας.

Continue reading
cuisine / food / gastronomy / greece / recipe / Uncategorized / συνταγη / ψαρια

Red mullet fillets with grilled eggplant – Φιλετακια μπαρμπουνι με ψητη μελιτζανα

Συνεχιζω σημερα με την θαλασσινη προσεγγιση των τελευταιων ημερων, και παρουσιαζω ενα απλουστατο αλλα γευστικωτατο πιατο με φιλετακια απο μπαρμπουνι

Continue reading
cuisine / food / gastronomy / greece / Greek / mediterranean / recipe / Uncategorized / συνταγη / ψαρια

Green Salad with Stuffed Sardines – Πρασινη Σαλατα με γεμιστες Σαρδελλες

Μετα πο την κραιπαλη των εορτων, με ταπεινοτητα και αφορητη ενοχη αρχιζω διαιτα. Ελα ομως που πρεπει και να τρωγονται

Continue reading
country-specific / food place review / greece / Greek / mediterranean / paros / seafood / tavern / the sea / Uncategorized / θαλασσινα / ψαρια

Fish Tavern Ventouris, Ambelas, island of Paros, Greece – Ταβέρνα Βεντουρής – Αμπελάς, Πάρος

This is a post from my visit to the fish tavern “Ventouris”, in the location Ambelas, on the island of

Continue reading