Back in 2015 I wrote about my first visit to the Boroa Jatetxea Restaurant. I write this following my second
Continue readingThe Monastery of the Vlacherna Madonna, near Arta, Epirus, Greece – Η Μονή της Παναγιάς της Βλαχέρνας, κοντά στην Άρτα
Η Μονή της Παναγιάς της Βλαχέρνας βρίσκεται στο χωριό Βλαχέρνα λίγα χιλιόμετρα από την πόλη της Άρτας. Η μονή ιδρύθηκε
Continue readingChurch of Chrysospiliotissa, Kato Graikiko, Tzoumerka, Greece – Μονή Χρυσοσπηλιώτισσας, Κάτω Γραικικό, Τζουμέρκα
Στο Κάτω Γραικικό Τζουμέρκων, στην κοινότητα Γουριανά υπάρχει μια χωμάτινη διαδρομή (περίπου 3 χιλιόμετρα) που σε πηγαίνει στη Μονή Χρυσοσπηλιώτισσας. Σήμερα
Continue readingMichalitsi, Tzoumerka, Greece – Μιχαλίτσι, Τζουμέρκα
Βολτάροντας στα Τζουμέρκα, πέρασα από ένα χωριό που το λένε Μιχαλίτσι. Ήτανε πρωί, ο ήλιος έλαμπε, κι ο οργανισμός μου
Continue readingRodavgi, Tzoumerka, Epirus, Greece – Ροδαυγή (Νησίστα), Τζουμέρκα
Η Ροδαυγή είναι ένα υπέροχο χωριό στα Τζουμέρκα, 24 χιλιόμετρα βόρεια από την Άρτα. Το παλιό του όνομα είναι Νησίστα,
Continue readingOn Friendship – Περί φιλίας
“…μία ψυχὴ δύο σώμασιν ἐνοικοῦσα.” Διογένης Λαέρτιος Βίοι καὶ γνῶμαι τῶν ἐν φιλοσοφίᾳ εὐδοκιμησάντων, [ed. H S Long, Oxford 1964],
Continue readingCasa Garras, Valle de Carranza, Vizkaya, Basque Country
Some time ago, I visited Casa Garras to have lunch. It is located some 60 km southwest of Bilbao, and
Continue readingSea Urchin Egg Risotto: a dish by Lefteris Lazarou – Ριζότο με αυγά αχινού: ένα πιάτο του Λευτέρη Λαζάρου
Η καλή μαγειρική είναι εκείνη που στοχεύει σε κάτι που το ξέρει καλά και το πετυχαίνει πάντα. Καλή μαγειρική είναι
Continue readingBistro 18, Vilnius, Lithuania
I visited Vilnius for a meeting some time ago and had lunch at a wonderful place, “Bistro 18” in the
Continue readingMonastery of the Life-giving Spring near Metsovo, Greece – Μονή Ζωοδόχου Πηγής, Ανθοχώρι Μετσόβου
Το μοναστήρι της Ζωοδόχου Πηγής βρίσκεται στη θέση Κόκκινο Λιθάρι, στους πρόποδες του όρους Περιστέρα, κοντά στο χωριό Ανθοχώρι, 10
Continue reading