The Greek Problem: aphorisms – Αφορισμοι για το Ελληνικο Προβλημα

    αυτο το αρθρο αφορα την παρουσα κριση που ταλανιζει την Ελλαδα   προεκυψε οταν εγραψα ενα σχολιο σε ενα αλλο

Continue reading

Greek Folk Songs of Love – Διστιχα της Αγαπης

Μια και το πιο σπουδαιο, το πιο υπεροχο, το πιο δυσκολο στη ζωη ειναι η Αγαπη, ξεκινω το 2010 με

Continue reading

Mackerel slow-cooked with garlic, red peppers and parsley – Σκουμπρι με σκορδο, κοκκινη πιπερια και μαιντανο

Today I wanted to eat fish and so I went to find my good fishmonger. One of my buys was

Continue reading

Spinach Envelopes with soft sheep’s cheese – Φακελλοι με Σπανακι και Κατικι Δομοκου

 Σημερα προτεινω κατι πολυ απλο αλλα γευστικο, που μπορει να γινει σε ελαχιστο χρονικο διαστημα και να σας ικανοποιησει τα

Continue reading

Pouches stuffed with salmon and white soft cheese – Στρουμπουλα Πιτακια με Σολωμο και Μανουρι

Σημερα εχω να παρουσιασω ενα πιατο που το ονομα του δεν μπορουσα να το βρω, κι ετσι επελεξα τον σιδηροδρομο

Continue reading