Ετικέτα: σαλατα

cuisine / food / gastronomy / Greek / recipe / Uncategorized / συνταγη / ψαρια

Skate the Magnificent – Σαλαχι το Μεγαλοπρεπες

Today I pay tribute to Skate the Magnificent! And enjoy it cooked in two ways. Poached and served as a

Continue reading
cuisine / dining / food / gastronomy / greece / recipe / Uncategorized / ελλας / συνταγη

Pan fried galeorhinus galeus with herbal aioli and baby spinach salad – Τηγανητος γαλεος με αρωματικο αϊολί και σαλατα απο τρυφερο σπανακι

Today I Was lucky to find in my fishmonger fresh and tender galeorhinus galeus (also known as tope shark). Σημερα

Continue reading
cuisine / food / gastronomy / greece / Greek / mediterranean / recipe / Uncategorized / συνταγη / ψαρια

Green Salad with Stuffed Sardines – Πρασινη Σαλατα με γεμιστες Σαρδελλες

Μετα πο την κραιπαλη των εορτων, με ταπεινοτητα και αφορητη ενοχη αρχιζω διαιτα. Ελα ομως που πρεπει και να τρωγονται

Continue reading