Anchovies with fresh oregano and garlic – Γαυρος στο φουρνο με φρεσκια ριγανη και σκορδο

“Primum vivere, deinde philosophare” goes the Latin saying, and it is right (although I personally have difficulty following it all

Continue reading

The wonderful world of greek football – Updated (II) 8 May 2011

7th May 2011, Corinth, Greece Hooligans of Olympiacos shot and injured Panathinaikos fans with Kalashnikof AK-47 assault rifles. The trigger

Continue reading

Artichokes with carrots and potatoes – Αγγιναρες με καροτα και πατατες

Αγγιναρες! Το αγαπημενο μου ανοιξιατικο λαχανικο. Τις βρηκα στη λαικη και τρελλαθηκα (και που να ητανε και απο την Τηνο!).

Continue reading

Ode to Olympiacos – Ωδη στον Θρυλο

Δεν ζωντανευουν οι νεκροι Δεν ζωντανέυουν οι νεκροί όσο κι αν κλαίς δεν ωφελεί την τόση αγάπη που είχα για

Continue reading

Τριφυλλαρα Ολέ!!!! Ειμαστε Πρωταθλητες Χειμωνα!!!

Χαθηκε ο Γαυρος στο Βορρα, τον εφαγε ο Βαρδαρης καβαλα τον επηγαινε στου Χαριλαου ο Αρης!!! Εβογγαγε και εσκουζε “τι

Continue reading

Spicy Patties with Anchovies (Gavros) – Καφτεροι Κεφτεδες με Γαυρο

Today’s menu has anchovies, one of my favourite small fishes, in spite of the fact that the archenemy of my

Continue reading

Anchovies with hot green peppers – Γαυρος με κερατα: μεζες για πραγματικους μερακληδες – θεριακληδες

Η γιορτινη ατμοσφαιρα των ημερων με εξωθει στο διαβημα να δημοσιοποιησω ενα μεζε που διανοηθηκα οταν καποιοι εμπιστοι πεινωντες διαβηκαν

Continue reading