Crispy Suckling Pig – Κριτς Κρατς … Κριιιιτς Κρααααατς…. Γουρουνακι Γαλακτος Ποιμενικης Μαγειρικης

Σημερα που εχει μπει ο Νεος Χρονος, και κατοπιν αλλεπαλληλων συνεστιασεων και εξοντωτικων μαχων με τις γευσεις, οσμες, διορασεις, υφες,

Continue reading

Osso buco with oxtail and bell peppers – Κοτσι (Οσομπουκο) με ουρά και ντοματοπιπεριες

Today my mood is affected by winter, and I will cook a winter meal with loads of color, to bring

Continue reading