Octopus with lentils, rucola and red peppers – Χταποδι με φακες, ροκα και κοκκινες πιπεριες

Today I cooked something for the Easter fast. I got a nicely sized octopus, boiled it and then seared it

Continue reading

Beef and Peppers Stir fry – Τηγανια με μοσχαρι και πιπεριες

Αυτο το πιατο προεκυψε οταν ο καλος μου ο χασαπης ο Σταθης μου εδωσε κατι τρυφερες μπριτζολες απο μοσχαρακι 11

Continue reading

Anchovies with hot green peppers – Γαυρος με κερατα: μεζες για πραγματικους μερακληδες – θεριακληδες

Η γιορτινη ατμοσφαιρα των ημερων με εξωθει στο διαβημα να δημοσιοποιησω ενα μεζε που διανοηθηκα οταν καποιοι εμπιστοι πεινωντες διαβηκαν

Continue reading