Today’s dish is made with one of the ugliest looking fishes, the Scorpaena Scrofa, the Orange – Red Scorpion Fish.
Continue readingTag: risotto
Shrimp and porcini mushrooms risotto – Ριζότο με γαρίδες και μανιτάρια
Ωραίος και μεγάλος ο Pedro Subijana, ομως ο πολιτισμός ειναι καθημερινη υποθεση και ετσι ειναι ωρα να επανελθω στα καθ’
Continue reading