Random Thoughts for Greece, my country – Σκόρπιες σκέψεις για την πατρίδα μου την Ελλάδα

Το κείμενο αυτό προέκυψε από την ανάγκη να εκφράσω κάποιες σκόρπιες σκέψεις με την συμπλήρωση 46 χρόνων από την 17η 

Continue reading

Spicy and Flavorful Musky Octopus with Pasta – Γευστικοί και Πικάντικοι Μοσχιοί με Χωριάτικα Μακαρόνια

Το σημερινό πιάτο έχει θέμα τους μοσχιούς, ή μοσχοχτάποδα, ολόφρεσκους, μαγειρεμένους με αρωματικά φυτά, λιαστές ντομάτες, λεμόνι τουρσί και καυτερές

Continue reading

Autumn 1944: Violence in Athens – Αιματηρές συγκρούσεις και βία στην μετέωρη Αθήνα του Φθινοπώρου του 1944

Εισαγωγή Ιστορικοί όπως ο Στάθης Καλύβας (1) και ο Ανδρέας Γερολυμάτος θεωρούν ότι ο εμφύλιος πόλεμος άρχισε το 1943, η

Continue reading

Bread and baked goods in 18th- 19th century Istanbul – Άρτος και αρτοσκευάσματα στην Κωνσταντινούπολη τον 18ο και 19ο αιώνα

Η Κωνσταντινούπολη τον 18ο και 19ο αιώνα ήτανε μια μεγαλούπολη, με περίπου 500,000 κατοίκους. Συγκριτικά, η Βιέννη είχε περίπου 550,000

Continue reading

Feeding people and animals in Athens, Greece in 1945 -1946 / Ο επισιτισμός ανθρώπων και ζώων στην Αθήνα στα τέλη 1945, αρχές 1946

Στις 12 Οκτωβρίου 1944 οι Γερμανοί αποχώρησαν από την Αθήνα. Το γεγονός αυτό συμβολίζει το τέλος του Β’ Παγκόσμιου Πολέμου

Continue reading

Death is impending but remains incomprehensible and indefinite- Ο Θάνατος επίκειται, αλλά παραμένει ακατάληπτος και αβέβαιος

“Το θνήσκειν, μιλώντας απόλυτα, είναι το αδιάλειπτο επικείμενο, μέσω του οποίου όμως η ζωή διαρκεί επιθυμώντας. Επικείμενο του πράγματος που

Continue reading