An earthy dish worthy ten times its cost: lentils with sauteed cauliflower and chorizo

Following the excesses of the holidays, it is time to turn our back to the rich food and enjoy a

Continue reading

Golo Mann: The History of Germany since 1789 – Part II: from 1890 to 1933

  Introduction It has been some time since I published the first part of Golo Mann’s “History of Germany since 1789”,

Continue reading

You are not dead until you are no longer remembered – Ο Θάνατος επέρχεται όταν δεν σε θυμάται κανείς

Ανασύρω από τα βάθη της μνήμης – αλλά και τις επιφάνειες της – το περιστατικό στο οποίο πρωταγωνιστεί η Κ.

Continue reading

Unexpected Memorial for Aunt Maria – Αναπάντεχο Μνημόσυνο για τη Θεία Μαρία

Η θεία μου η Μαρία αναχώρησε από αυτόν τον κόσμο το 2008. Ήταν ένα  συννεφιασμένο πρωινό, κι εγώ βρισκόμουνα στη

Continue reading

Beef short ribs with brocolli stems and potatoes – Στηθοπλευρές μόσχου με παραπούλια μπρόκολου και πατάτες

Σήμερα μαγείρεψα στηθοπλευρές μόσχου με παραπούλια μπρόκολου και πατάτες. Είναι ένα πιάτο χειμωνιάτικο, γευστικότατο, και οικονομικό. Θέλει όμως χρόνο και

Continue reading

Paul Klee: Works on Paper from the Guggenheim Collection and the Berggruen Klee Collection

(Featured image: Paul Klee, Cold City, 1921, watercolour on paper mounted on maroon paper mounted on cardboard. The Metropolitan Museum

Continue reading

The sudden death of King Alexander on the 12th October 1920 – Ο ξαφνικός θάνατος του Βασιλέως Αλεξάνδρου Α΄την 12η Οκτωβρίου 1920

Ο Αλέξανδρος ήταν δευτερότοκος γιος του Βασιλέα Κωνσταντίνου Α’ και της Βασιλίσσης Σοφίας. Ανέβηκε στο θρόνο το 1917 μετά την

Continue reading

Leftovers pie: Viva la Cucina Povera! – Πίτα με περισσεύματα: Ζήτω η ταπεινή κουζίνα!

Η σημερινή πίτα είναι φτιαγμένη με περισσεύματα από τρία γεύματα. Λουκάνικα με πράσο, μελιτζάνες και κολοκύθια κοκκινιστά, και ρύζι σε

Continue reading