Green Salad with Stuffed Sardines – Πρασινη Σαλατα με γεμιστες Σαρδελλες

Μετα πο την κραιπαλη των εορτων, με ταπεινοτητα και αφορητη ενοχη αρχιζω διαιτα. Ελα ομως που πρεπει και να τρωγονται

Continue reading

Danae and the golden rain – Η Δαναη και η Χρυση Βροχη

Ενας απο τους μυθους της Ελλαδας ειναι ο μυθος της Δαναης. Θα σταθω στο επιεσοδιο με τη χρυση βροχη και

Continue reading

Crispy Suckling Pig – Κριτς Κρατς … Κριιιιτς Κρααααατς…. Γουρουνακι Γαλακτος Ποιμενικης Μαγειρικης

Σημερα που εχει μπει ο Νεος Χρονος, και κατοπιν αλλεπαλληλων συνεστιασεων και εξοντωτικων μαχων με τις γευσεις, οσμες, διορασεις, υφες,

Continue reading

Venezia! Venice! Βενετια!

Δεν βρισκω καλυτερο τροπο να συνεχισω το καλωσορισμα του Νεου Χρονου απο μιαν γρηγορη περιηγηση στην Βενετια. Οι δρομοι του

Continue reading