Today’s post is about a song, written by the contemporary German composer Hans Werner Henze, to words of a poem
Continue readingΚατηγορία: ελλας
The "Arista" Trip – Το ταξιδιον της "Αριστης"
Το παρον αποτελει ταξιδιωτικον χρονικον. Λιγο πριν τα Χριστουγεννα εξορμησα στην Τοσκανη για να δω τον φιλο μου τον Νταριο
Continue readingCuccina Povera: Pasta with sardine sauce – Ταπεινη Κουζινα: Φυτιλακι με σαρδελες
Today I continue my “Cuccina Povera” theme with a delicious and easy to do dish: pasta with sardines. I got
Continue readingThe dead end of the Greek crisis – Το αδιεξοδο της Ελληνικης Κρισης
Το σημερινο αρθρο αναφερεται στο αδιεξοδο της Ελληνικης κρισης. Ισχυριζομαι οτι υπαρχει δομικο και θεμελιακο αδιεξοδο το οποιο μεχρι σημερα
Continue readingOn Wine and Love – Περι Οινου και Ερωτος
Εισαγωγη Οινος και Ερως, διδυμο ανικητο. Δυσκολη η ζωη. Πιο δυσκολη αν σου λειπει το ενα απο τα δυο. Ασηκωτη
Continue readingThe poet Nikos Karouzos – Ο Ποιητης Νικος Καρουζος
«άντε μωρέ παλιόκοσμε / που θα κάτσω / να προγραμματίσω» Ο Ρόντρικ Μπίτον, στην Εισαγωγή στη Νεότερη Ελληνική Λογοτεχνία, σε
Continue readingVegetable and Kidney Pie – Πιττα με κολοκυθακια, πιπεριες και νεφρα μοσχαρισια
«Σήμερον πιστοὶ χορεύσωμεν, ἐν ψαλμοῖς καὶ ὕμνοις, τῶ Κυρίω ἄδοντες, τιμῶντες καὶ τὴν αὐτοῦ, ἡγιασμένην σκηνήν, τὴν ἔμψυχον κιβωτόν, τὴν
Continue readingCasarecce with Cockerel – Στριβοντας δα του πετεινου (Στριφταρια με μανταρινι Χιου με κοκκορα κοκκινιστο)
Today’s post is dedicated to my friend Despoinarion, on the occasion of her name day. Many happy returns Dearest!!!! Η σημερινη
Continue readingParos in the Autumn: Naoussa
Today I start posting photos from my quick autumnal trip to Paros. The starting point is Naoussa, with its beautiful
Continue readingMediterranean Mousaka with apaki and yogurt
Today I want to share a dish that is my own variation of the well-known “Mousaka” dish. I start with
Continue reading