Η Ελλαδα ποτε δεν πεθαινει, και για του λογου το αληθες, σας παρουσιαζω την ψαροταβερνα “Γιωργακης”, στην Κακια Θαλασσα Κερατεας.
Continue readingΚατηγορία: greece
Red mullet fillets with grilled eggplant – Φιλετακια μπαρμπουνι με ψητη μελιτζανα
Συνεχιζω σημερα με την θαλασσινη προσεγγιση των τελευταιων ημερων, και παρουσιαζω ενα απλουστατο αλλα γευστικωτατο πιατο με φιλετακια απο μπαρμπουνι
Continue readingOctopus with Grilled Eggplant – Χταποδι με ψητη μελιτζανα
Σημερα θελησα να γευθω κατι ελαφρυ αλλα γευστικο, φορτωμενο με τις γευσεις της γης και της θαλασσας, παντρεμενες και αρμιονικα
Continue readingΘαλασσινο Κυριακατικο Γευμα
«αρχή και ρίζα παντός αγαθού, η της γαστρός ηδονή» Επικουρος Η καλη μου αδελφη επεστρεψε σημερα το μεσημερι απο
Continue readingBeef and Peppers Stir fry – Τηγανια με μοσχαρι και πιπεριες
Αυτο το πιατο προεκυψε οταν ο καλος μου ο χασαπης ο Σταθης μου εδωσε κατι τρυφερες μπριτζολες απο μοσχαρακι 11
Continue readingPompeii and Herculaneum (Ercolano): A journey back in 1st century AD
View of Pompeii with Vesuvius in the background Pompeii has always exerted a special influence on me. The sudden destruction,
Continue readingPanathinaeos Paintings II: By the sea / Updated June 2013 – Ζωγραφιες ΙΙ: Παραθαλασσια
Συνεχιζω σημερα με την ζωγραφικη μου παρουσιαζοντας πεντε παραθαλασσια θεματα. Today I continue with the presentation of some of my
Continue readingGreen Salad with Stuffed Sardines – Πρασινη Σαλατα με γεμιστες Σαρδελλες
Μετα πο την κραιπαλη των εορτων, με ταπεινοτητα και αφορητη ενοχη αρχιζω διαιτα. Ελα ομως που πρεπει και να τρωγονται
Continue readingFaces of the Market – Fishmongers (Προσωπα της Αγορας – Ιχθυοπωλες)
Σημερα θελω να επιχειρησω την προσωποποιηση της αφηρημενης εννοιας της ιχθυαγορας, οπως τη βιωνω στην Αθηνα και τα περιχωρα. Η
Continue readingΗ Διαρκης Τυφλη Συγκρουση
Οπως οταν δολοφονηθηκε ο Αλεξανδρος, ετσι και τωρα αισθανομαι την αναγκη να εκφρασθω και να πω οτι ο βαρυς
Continue reading