Είνια μια ζωγραφιά που έφτιαξα με λαδομπογιά σε καμβά επί πλαισίου τον Ιούλιο του 1998. Αγαπημένη πόλη η Θεσσαλονίκη, μέγα
Continue reading
Κατηγορία: country-specific
Όχι “Λαός”, μόνο “Πολίτες”
Η καταδίκη της λέξης (και γενικώς) “λαός” μας ανοίγει νέες προοπτικές έκφρασης. Για παράδειγμα, μπορούμε να αναφερόμαστε επιλεκτικά και προαιρετικά
Continue reading
A Paternal Memento – Ενθύμιο Πατρός
Ψάχνοντας στα αρχεία μου, βρήκα ένα ημερολόγιο του πατρός μου, του έτους 1973. Το είχαν εκδώσει τα “Τσιμέντα Όλυμπος –
Continue reading
Carmen Gaudin
Updated on the 14th August 2024 Carmen Gaudin was the favourite model of the French painter Henri de Toulouse-Lautrec (1864–1901).
Continue reading
Αρνίσια Γαρδούμπα Φρικασέ με Λιαστή Ντομάτα
Η αρνίσια γαρδούμπα είναι από τους πλέον εκλεκτούς μεζέδες της ελληνικής κουζίνας. Επερχομένης της Ανοίξεως και του Πάσχα, σήμερα μαγείρεψα
Continue reading
TB2: a UCAV changing modern warfare?
Introduction In 2009, James Jeffrey, then the US ambassador in Turkey, wrote in a diplomatic cable: “Turkey is prepared to
Continue reading
“Οι Αυτουργοί” Ένα αφήγημα φαντασίας.
Μια φορά κι ένα καιρό υπήρχαν ποδοσφαιρικές ομάδες. Κάθε ομάδα είχε διοίκηση και Πρόεδρο. Είχε παίκτες (ποδοσφαιριστές) και ανάλογα με
Continue reading
Greece and the Central Powers, 1914-1917
Σε όσους απολαμβάνουν την ανάγνωση ιστορικών μελετών, συστήνω ανεπιφύλακτα την μελέτη “Greece and the Central Powers, 1914-1917”, έκδοση αριθμός 143
Continue reading
Start of 2022 Lunch in Greece – Αρχή του 2022: Μεσημεριανό Γεύμα εν Ελλάδι
Το πρώτο μεσημεριανό γεύμα του 2022 αποτελεί μια ευκαιρία να τιμήσεις τον τόπο πάνω στον οποίο κυλά ο χρόνος. Κατά
Continue reading
Spicy Bacalao Bain-marie
Η αλχημίστρια “Μαρία η Εβραία” εφηύρε κατά τον Ζώσιμο Πανοπολίτη την μέθοδο επεξεργασίας τροφών “το λουτρό της Μαρίας”, ή bain-marie.
Continue reading