«Ἐὰν ταῖς γλώσσαις τῶν ἀνθρώπων λαλῶ καὶ τῶν ἀγγέλων, ἀγάπην δὲ μὴ ἔχω, χαλκός γέγονα και κύμβαλον αλαλάζον». (Απόστολος Παύλος). “This love
Continue readingΕτικέτα: ελλας
Ενα θαλασσινο πιατο με χειμωνιατικες πινελιες
Ερχομενων των Χριστουγεννων και της ολοκληρωτικης και απροκλητης επελασης εναντιον των χοιριδιων και αλλων κατοικιδιων, απεφασισα να προσανατολιστω προς την
Continue readingPizza with minced beef and estragon – Πιτσα με μοσχαρισιο κιμα και εστραγκον
Τωρα που ερχονται οι γιορτες και τοσοι και τοσοι φιλοι και γνωστοι θα παρελασουν απο τα σπιτια, ειναι καλο να
Continue readingSpicy Meatballs Smyrni style – Σουτζουκακια Σμυρνεικα – με αρνισιο κιμα
Σημερα μαγειρεψα σουτζουκακια σμυρνεικα και ηπια ενα ποτηρακι κρασι με φιλους. Για μενα η ανατολη ειναι μια διαρκης προκληση, τοσο
Continue readingMeat-Pie of the East – Κρεατοπιτα Ανατολης
Μετα τους ερωτες και τα δραματα τους, τα παθη, τις εμπνευσεις, τις εντασεις και καταπτωσεις, ειναι απαραιτητο για την ισορροπια
Continue readingCuttlefish with spinach – Σουπιες με σπανακι
Τρυφερες και μικρες. Που θελουνε καθαρισμα, δηλαδη να ανοιξουνε, να βγει το “κοκκαλακι” και μετα να βγαλουμε την πετσα. Οσο
Continue readingOsso buco with oxtail and bell peppers – Κοτσι (Οσομπουκο) με ουρά και ντοματοπιπεριες
Today my mood is affected by winter, and I will cook a winter meal with loads of color, to bring
Continue readingPanathinaeos Paintings I: Paros, Greece / Updated June 2013 – Ζωγραφιες Ι: Παρος
Ξεκινω σημερα μια σειρα απο ζωγραφιες που εχω φτιαξει. Η πρωτη σειρα εχει θεμα την Παρο, ενα νησι πολυμορφο και
Continue reading(Covered) small pies with sujuk (spicy sausage) – Πιτακια με καυτερο Σουτζουκι
Η αδελφη μου η καλη μου εφερε απο την Πολη ενα ωραιο καυτερο σουτζουκι! My dear suster has bought me
Continue readingShops in the Central Market Area of Athens – Μαγαζια γυρω απο την Βαρβακειο Αγορα της Αθηνας
Η περιοχη γυρω απο την Κεντρικη Αγορα της Αθηνας εχει πολλα μαγαζια που την συμπληρωνουν. Με κυριο αξονα την οδο
Continue reading