Το πρώτο μεσημεριανό γεύμα του 2022 αποτελεί μια ευκαιρία να τιμήσεις τον τόπο πάνω στον οποίο κυλά ο χρόνος. Κατά
Continue reading
Ετικέτα: ελλας
Spicy Bacalao Bain-marie
Η αλχημίστρια “Μαρία η Εβραία” εφηύρε κατά τον Ζώσιμο Πανοπολίτη την μέθοδο επεξεργασίας τροφών “το λουτρό της Μαρίας”, ή bain-marie.
Continue readingKokoretsi on charcoal but not on the spit – The agony and ecstasy of the grill
Summary This is a post about kokoretsi, the offal delicacy, grilled on charcoal. The challenge is that on this occasion
Continue readingThe burning of frigate Hellas in 1831 by Admiral Miaoulis – Η πυρπολησις της φρεγατας “Ελλας” το 1831 απο το ναυαρχο Μιαουλη
Introduction Greece is a country with a very rich history in civil strife and conflict, escalating to war. Today’s post
Continue readingDr. Nikolaos G. Mavris – Δρ. Νικόλαος Γ. Μαυρής
Ο Νικολαος Μαυρης ηταν ο νονος μου. Τον εχω στην καρδια μου και ενθυμουμαι πολυ καλα τις συναντησεις μας. Επισης
Continue readingGrilled Chicken Tavern with bouzouki music in Attica, Greece – Κοτοπουλοσκυλαδικα στην Αττικη τη δεκαετια του 1980
Αντι Εισαγωγης Αρχικα θα πρεπει να αναφερω οτι ειμαι εθνικα υπερηφανος καθοσον “εγκουγκλαρα” (αλα τις … τς…. τς…. τς…..) την
Continue readingWe got out of the ICU, but are still in the hospital – «Βγήκαμε από την εντατική, αλλά όχι από το νοσοκομείο»
Εδηλωσε σημερα ο Πρωθυπουργος της Ελλαδος κ. Σαμαρας. Το κακο ειναι οτι δεν ανεφερε απο ποιαν ασθενεια πασχει ο ασθενης.
Continue readingThe real agenda of co-operation between Qatar and Greece – Η αληθινη ατζεντα συνεργασιας μεταξυ Καταρ και Ελλαδος
Σημερα ευρισκομαι εις την εθνικα υπερηφανη θεση να αποκαλυψω την πραγματικην ατζεντα συνεργασιας Καταρ – Ελλαδος, οπως αυτη συμφωνηθηκε στην
Continue readingBy the breaking wave: Tavern “Ta Kymata” in New Epidavros, Greece (Παρα θιν’ αλος: Ταβερνα “Τα Κυματα” Νεα Επιδαυρος, Ελλας)
I continue to be in the “breaking wave” mood, in spite of the fact that the first autumn rain drops
Continue readingThe enemies of Hellas – Greece
Ontological Declaration: “I Am Hellene!” In case you did not know it, Greece has a lot of enemies. This post
Continue reading