This is a dish that I love. It is simple, easy, and tasty. But it requires fresh high quality lamb
Continue reading
Κατηγορία: ελλας
Fragments of Hoelderlin’s “In lieblicher Blaue – In lovely blueness”
“In lieblicher Blaue” is one of Hoelderlin’s last poems. I have selected fragments of the poem and present them with
Continue reading
Lightly cured mackerel – Ηπίως αλίπαστο σκουμπρί
The lightly cured mackerel dish is easy to prepare and makes a delicious appetizer. You can read about it in
Continue reading
Οδός Αμερικής, Ρόδος
Το μεγαλύτερο μέρος της δεκαετίας 1960 – 1970 η οικογένεια μου κατοικούσε στο ισόγειο διώροφης κατοικίας στην οδό Αμερικής στην
Continue reading
Lunch in the Taverna of the Apollo Blue Resort in Faliraki, Rhodes, Greece
A few days ago I had the pleasure to meet with good friends in the taverna of the Apollo Blue
Continue reading
“Clean” Monday’s Lunch – 27 February 2023
Clean Monday is the day that marks the beginning of the 40 days that lead to the Orthodox Easter. The
Continue reading
Αχνιστή σκορπίνα με λαχανικά
Η επίσκεψη – αστραπή ενός οικογενειακού γνωστού στην Αθήνα το καλοκαίρι του 2017 με έφερε στον 7ο όροφο του ξενοδοχείου
Continue reading
Nikos Kavvadias: Embarking – Νίκος Καββαδίας: Μπαρκάροντας
Πιο πρόσφατη επιμέλεια: 12 Αυγούστου 2024 «Μα ο ήλιος αβασίλεψε κι ο αητός απεκοιμήθη και το βοριά το δροσερό τον
Continue reading
The Old Town of Ioannina, Greece
Some of the photos I took when I visited the old town of Ioannina in Greece.
Continue reading
Island of Symi, Dodecanese, Greece
Photos I took on the island of Symi, which is approximately 20 nautical miles to the northwest of Rhodes in
Continue reading