ελλας – Σελίδα 3

Greece and the Central Powers, 1914-1917

Σε όσους απολαμβάνουν την ανάγνωση ιστορικών μελετών, συστήνω ανεπιφύλακτα την μελέτη “Greece and the Central Powers, 1914-1917”, έκδοση αριθμός 143

15 Ιανουαρίου, 2022 cooking / cuisine / greece / ελλας

Start of 2022 Lunch in Greece – Αρχή του 2022: Μεσημεριανό Γεύμα εν Ελλάδι

Το πρώτο μεσημεριανό γεύμα του 2022 αποτελεί μια ευκαιρία να τιμήσεις τον τόπο πάνω στον οποίο κυλά ο χρόνος. Κατά

14 Ιανουαρίου, 2022 cooking / cuisine / greece / ελλας

Spicy Bacalao Bain-marie

Η αλχημίστρια “Μαρία η Εβραία” εφηύρε κατά τον Ζώσιμο Πανοπολίτη την μέθοδο επεξεργασίας τροφών “το λουτρό της Μαρίας”, ή bain-marie.

14 Ιανουαρίου, 2022 greece / history / ελλας

Bandit Story: Μια ιστορία με ληστοσυμμορίτες 1916 – 1919

« Όταν ήμουν Γενικός Διοικητής λυμαινόταν την περιφέρεια Γρεβενών η ληστοσυμμορία Βερβέρα. Ήταν αυτός ο βασιλιάς των Γρεβενών, όπως είναι

28 Ιανουαρίου, 2021 greece / painting / rhodes / ελλας / ροδος

Archangelos, Rhodes – Αρχάγγελος, Ρόδος

Η Αρχάγγελος είναι μια κωμόπολη στη Ρόδο, η πατρίδα ενός πολύ αγαπητού φίλου, του Νικόλα Χατζηγρηγορίου, που χάθηκε πολύ νωρίς.

25 Δεκεμβρίου, 2020 cucina povera / cuisine / dining / food / gastronomy / greece / recipe / ελλας

Το Πέμπτο Τέταρτο: Τζιγεροσαρμάδες

Χρόνια Πολλά! Σήμερα, ανήμερα Χριστούγεννα του 2020, μαγείρεψα και παρουσιάζω στο εκστατικό αναγνωστικό κοινό “Τζιγεροσαρμάδες”, ένα από τα αγαπημένα μου