Σήμερα μαγείρεψα στηθοπλευρές μόσχου με παραπούλια μπρόκολου και πατάτες. Είναι ένα πιάτο χειμωνιάτικο, γευστικότατο, και οικονομικό. Θέλει όμως χρόνο και
Continue reading
Σήμερα μαγείρεψα στηθοπλευρές μόσχου με παραπούλια μπρόκολου και πατάτες. Είναι ένα πιάτο χειμωνιάτικο, γευστικότατο, και οικονομικό. Θέλει όμως χρόνο και
Continue reading
Η σημερινή πίτα είναι φτιαγμένη με περισσεύματα από τρία γεύματα. Λουκάνικα με πράσο, μελιτζάνες και κολοκύθια κοκκινιστά, και ρύζι σε
Continue reading
Το σημερινό πιάτο έχει θέμα τους μοσχιούς, ή μοσχοχτάποδα, ολόφρεσκους, μαγειρεμένους με αρωματικά φυτά, λιαστές ντομάτες, λεμόνι τουρσί και καυτερές
Continue reading
This pie, made with fresh greens and herbs, is a traditional Greek dish. You can read about it in my
Continue reading
Η Κωνσταντινούπολη τον 18ο και 19ο αιώνα ήτανε μια μεγαλούπολη, με περίπου 500,000 κατοίκους. Συγκριτικά, η Βιέννη είχε περίπου 550,000
Continue reading
I visited Marina restaurant one fine autumn afternoon, to have a sip of ouzo (maybe more) and some meze. This
Continue reading
Sushimou is small. It only has a bench and stools around it. You need to reserve in advance in order
Continue reading
Back in 2015 I wrote about my first visit to the Boroa Jatetxea Restaurant. I write this following my second
Continue readingThis is a photo journal of a quick visit to the Muslim Quarter in the Old City of Jerusalem. It
Continue readingHaruki Murakami, by danetta This is a post about oysters and the Japanese writer Haruki Murakami. In a speech
Continue reading